Arancini di Riso
Difficoltà: elevata Preparazione: 1 ora Cottura: 1 ora e 15 minuti Ingredienti per 6 persone 350g di riso 100g di rigaglie di pollo (fegatini, cuore) tritate grossolanamente 100...
Cubetti di Frittata con Zucchine e Patate
Difficoltà: minima Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 uova 1 cucchiaio di latte 30 g di grana grattugiato 1 cucchiaio di basilico tritato...
Sarde ai Capperi con Aromi Mediterranei
Difficoltà: minima Preparazione: 20 minuti più il tempo di raffreddamento Cottura: 5 minuti Ingredienti per 4 persone: 600 g di sarde freschissime 1 cucchiaio di capperi sotto sale...
Bigoli alle Sardine
Difficoltà: minima Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Ingredienti per 6 persone: 400 g di bigoli 200 g di sardine 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di prezzemolo...
Capesante Dorate
Difficoltà: minima Preparazione: 20 minuti più il tempo di raffreddamento Cottura: 5 minuti Ingredienti per 4 persone: Noci e coralli di 8 capesante 50g di burro 20 g...
Assaggi di Peperoni Farciti
Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti più il tempo di riposo Cottura: 50 minuti Ingredienti per 6 persone 1 peperone rosso 1 peperone giallo 3 melanzane 1 cipolla di...
