Sabato 6 giugno 2026 si è tenuto l’atteso EVOO Day, uno degli appuntamenti più prestigiosi dedicati al mondo dell’olio extravergine d’oliva di alta qualità…
Dal 13 al 15 marzo 2026 abbiamo partecipato con entusiasmo a Olio Capitale 2026, il prestigioso salone dedicato agli oli extravergini di oliva di…
A Casa Athesis Nunzio Chiarandà e Monica Guaia della casa olearia Chiarandà di Comiso in provincia di Ragusa. GUARDA IL VIDEO: (fonte: larena.it)
Difficoltà: elevata Preparazione: 1 ora Cottura: 1 ora e 15 minuti Ingredienti per 6 persone 350g di riso 100g di rigaglie di pollo (fegatini,…
Difficoltà: minima Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 4 uova 1 cucchiaio di latte 30 g di grana grattugiato 1…
Difficoltà: minima Preparazione: 20 minuti più il tempo di raffreddamento Cottura: 5 minuti Ingredienti per 4 persone: 600 g di sarde freschissime 1 cucchiaio…
Difficoltà: minima Preparazione: 20 minuti più il tempo di raffreddamento Cottura: 5 minuti Ingredienti per 4 persone: Noci e coralli di 8 capesante 50g…
Difficoltà: minima Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Ingredienti per 6 persone: 400 g di bigoli 200 g di sardine 1 spicchio di aglio…
Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti più il tempo di riposo Cottura: 50 minuti Ingredienti per 6 persone 1 peperone rosso 1 peperone giallo 3…
